Cevizli Kek Tarifi, Cevizli Kek Yapılışı, Pratik Kek Tarifleri
Yazının kategorisi Lezzetli Tatlı Tarifleri, Türk Mutfağı
Cevizli Kek tarifimiz ile içerisindeki cevizin tadına doyamayacağınız bir lezzeti sizlere sunuyoruz. Bazı kekler sert, bazıları da yumuşak olabilmektedir. Sert kek yemeyi kimse tercih etmeyeceğinden dolayı, kekimizi fırından çıkardıktan 10-15 dakika sonra kalıbımızı ters çeviriyoruz. Üzerine hafif elimizle 1 yemek kaşığı kadar ılık su serpmek yumuşak kek elde etmenin püf noktasıdır. Biraz soğuduktan sonra da bıçakla keserek servis yapabilirsiniz.
Cevizli Kek Malzemeleri:
• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı iri kırılmış ceviz
• Alabildiği kadar un
Cevizli Kek Yapılışı:
Öncelikle, bir karıştırma kabına yumurta, toz şeker koyup mikserle yaklaşık 5 dakika karıştırınız. Kabarmış olan yumurtalı harcınıza sıvı yağ ve ceviz ilave edip, tahta kaşıkla hafiften karıştırıp, vanilyayı, kabartm tozunu, ve unu bir karış yükseklikten süzgecin içine alıp eleyin. Kıvam koyu tahin kıvamına gelinceye kadar un ilave edip karıştırın. Ortası delik orta boy kek kalıbınızın içini yağlayıp unladıktan sonra harcınızı dökün. Bir kaşık yardımıyla düzeltin. 170 derecede fırında 30-40 dakika pişiriniz.
Afiyet olsun 
October 17th, 2009 at 6:55 am
ben evde yapıyorum çok begeniyorum sürekli de yapıyorum teskkür ederim
October 26th, 2009 at 6:27 am
daha önce hiç yapmadım ama yemiştim çok güzel oluyo bende deniycem
November 16th, 2009 at 12:01 pm
çok güzel di kek