Cevizli Kek Tarifi, Cevizli Kek Yapılışı, Pratik Kek Tarifleri

Cevizli Kek tarifimiz ile içerisindeki cevizin tadına doyamayacağınız bir lezzeti sizlere sunuyoruz. Bazı kekler sert, bazıları da yumuşak olabilmektedir. Sert kek yemeyi kimse tercih etmeyeceğinden dolayı, kekimizi fırından çıkardıktan 10-15 dakika sonra kalıbımızı ters çeviriyoruz. Üzerine hafif elimizle 1 yemek kaşığı kadar ılık su serpmek yumuşak kek elde etmenin püf noktasıdır. Biraz soğuduktan sonra da bıçakla keserek servis yapabilirsiniz.

Cevizli Kek Malzemeleri:

• 3 adet yumurta

• 1,5 su bardağı toz şeker

• 1 su bardağı sıvı yağ

• 1 paket vanilya

• 1 paket kabartma tozu

• 1 çay bardağı iri kırılmış ceviz

• Alabildiği kadar un

Cevizli Kek Yapılışı:

Öncelikle, bir karıştırma kabına yumurta, toz şeker koyup mikserle yaklaşık 5 dakika karıştırınız. Kabarmış olan yumurtalı harcınıza sıvı yağ ve ceviz ilave edip, tahta kaşıkla hafiften karıştırıp, vanilyayı, kabartm tozunu, ve unu bir karış yükseklikten süzgecin içine alıp eleyin. Kıvam koyu tahin kıvamına gelinceye kadar un ilave edip karıştırın. Ortası delik orta boy kek kalıbınızın içini yağlayıp unladıktan sonra harcınızı dökün. Bir kaşık yardımıyla düzeltin. 170 derecede fırında 30-40 dakika pişiriniz.

Afiyet olsun

Üzümlü Kek Tarifi, Kolay Kek Tarifleri, Lezzetli Kek Tarifleri

Aşağıdaki tarife uyarak yaptığınız üzümlü kek tadında, pastane lezzetini evinizin mutfağında yaratabilirsiniz. Kek fırından çıkartılıp, kalıp ters çevrildikten sonra hemen kesme işlemini yapmamanız bu işin püf noktasıdır. Kekiniz soğuduktan sonra bir bıçağı ılık su ile ıslatarak kesmeniz kekinizin dağılmasını önleyecektir. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu lezzetli ve pratik keki şimdi yapmaya ne dersiniz?

Üzümlü Kek Malzemeleri:

• 3 adet yumurta

• 1 su bardağı toz şeker

• 1 su bardağı sıvı yağ

• 1 çay bardağı kuru üzüm

• 1 paket kabartma tozu

• 1 çay bardağı süt

• Alabildiği kadar un

Üzümlü Kek Yapılışı:

Öncelikle, bir kap içerisine yumurtayı kırıyoruz. Toz şekeri döküp mikserle köpürtüyoruz. Üzerine sıvı yağı, sütü ve kuru üzümü koyup tahta kaşıkla karıştırıyoruz. Unumuzu tel süzgecin üzerine alıyoruz. Üzerine kabartma tozunu ve unu bir karış yükseklikten eliyoruz.

Kıvamı tahin kıvamında olunca, harcımızı yağlanmış kek kalıbımıza döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında 30-40 dakika pişiriyoruz. Daha sonra ters çevirip kalıptan çıkardıktan sonra dilimler halinde servis yapıyoruz.

Afiyet olsun

Şambali Tarifi, Şambalinin Yapılışı, Bayram için Tatlı Tarifleri, Şerbetli Tatlı Tarifleri

Bayramlarımızın ve sofralarımızın enfes tatlısının Şambalinin tarifini aşağıda sizlerle paylaşmak istedik. Üzerine ilave edilen fıstığı ile de sofralarımızın vazgeçilmez lezzetli tatlı tarifleri arasında Şambali yerini alıyor. Şambali, genellikle bayramlarda yapılan geleneksel tatlılarımızdan birisidir. Eskiden camekanlı el arabalarında bayramlarda satılan bu lezzetli tatlıyı biz kendimiz de aşağıdaki tarife göre yapabiliriz. Şambali, üzerindeki fıstığı ile sembolize olmuş bir tatlı olmasının yanı sıra, içerisindeki irmiğin tadı ile nefis bir tatlıdır.

Şambali Malzemeleri:

• 1kg irmik
• Yarım kilo şeker
• 1su bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı karbonat
• 5 bardak su
• Yarım çay bardağı fıstık

Şambali’nin Yapılışı:

İrmik, un, yoğurt ve karbonat kaşıkla karıştırılır. Yarım kilo şekere 1,5 bardak soğuk su koyularak bu harç ile karıştırılır. Karıştırılan harç yağlanmış tepsiye dökülür.

İki parmak aralıklarla 1 er tane fıstık yerleştirilir. Orta dercedeki fırına atılır. Kızarırken, fırından çıkarmadan 3 bardak şeker ve 3,5 bardak su 1 dilim limon kaynatılır.

Hazırlanan bu şerbet fırındaki malzeme kızarırken üzerine dökülür. Daha sonra tepsi fırından çıkartılır ve soğumaya bırakılır. Tepsi içerisindeki şambali baklava dilimi şeklinde kesilir. Soğuduktan sonra servis yapılır.

Afiyet olsun.

Mozaik Pastası Tarifi, Mozaik Pasta Malzemeleri, Mozaik Pasta’nın Yapılışı

Mozaik Pasta fırında ya da ocakta ısıtma gerektirmeden yapılması sebebiyle, soğuk olarak misafirlerinize sunabileceğiniz bir ikramdır. Bu nedenle hem pratik hem de tatlı soğuk bir pastadır. Bu pasta adını mozaik görüntüsü nedeniyle almış olup, yaş pastalardan farklı güzel bir pastadır. Eğer henüz bu pastayı daha önce denemediyseniz mutlaka yapmayı deneyin ve lezzetini bizlerle paylaşın.

Mozaik Pasta Malzemeleri:

·    1 paket kakao
·    1 fincan süt
·    1 çay bardağı pudra şekeri
·    1 paket margarin
·    1 yumurta sarısı
·    2 paket petibör bisküvi
·    1 çay bardağı kırılmış ceviz

Mozaik Pasta’nın Yapılışı:

Öncelikle bisküvileri elinizle kırıklayın. Bir tavada margarini ocakta erittikten sonra, yumurta sarısı, süt, pudra şekeri, kakao eklenerek mikserle çırpınız. Daha sonra bisküvileri mikserle çırpmadan karışıma ekleyiniz. El ile yoğurunuz. Bir tepsiye poşet açınız. İster piramit, ister silindir isterseniz kare şeklini eliniz ve bir spatula yardımıyla verebilirsiniz. İstediğiniz şekli elde ettikten sonra dondurucuya atınız. 1 saat sonra pastanızı dondurucudan alıp normal soğutucu bölüme koyabilirsiniz. Pastanızı bir bıçak yardımıyla kesip, servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Kabak Tatlısı Tarifi, Kabak Tatlısı’nın Yapılışı, Yılbaşı Tatlıları, Kolay Tatlı Tarifleri

Yeni yıl yemeğinden sonra akla ilk gelen tatlı herhalde Kabak tatlısıdır. Kabak tatlısı, hem az malzeme ile yapılır hem de vakit olarak kolay hazırlanır. Bu nedenle ekonomik ve pratik bir tatlıdır. Bu tatlı yapılırken dikkat etmeniz gereken bir püf noktası vardır. Bu püf noktası ise; eğer kabaklar sulu kalırsa ocakta ısıtılarak suyunun çektirilmesidir.

Kabak Tatlısı Malzemeleri:

Yarım kilo kabak
Yarım kilo şeker
1 su bardağı dövülmüş ceviz

Kabak Tatlısı’nın Yapılışı:

İlk olarak kabakların kabukları soyulur. Kabaklar kare şeklinde istenilen büyüklükte doğranır. Tepsiye alınır. Üzerine yarım kilo şeker serpilir. 10-15 dakika bekletilir. 170 derecede fırına sürülür. Kabaklar suyunu salıp çektikten sonra yaklaşık olarak 30 dakika sonra fırından alınır.  Süslemek için üzerine cevizler serpilir.

Afiyet olsun.

Sonraki sayfa »