AYVA REÇELİ MALZEMELERİ

1,5 kg ayva
5 su bardağı su
1,5 kg toz şeker
2 çorba kaşığı limon suyu

AYVA REÇELİ HAZIRLANIŞI

Ayvaların kabuklarını soyup, kalın delikli bir rendeyle çekirdek yatakları bozulmayacak şekilde rendeleyin. Ayvaları suya koyup, 5 -6  dakika kadar haşlayın. Sonra toz şekeri katın ve karıştırarak eritin. Şeker eridikten sonra, orta ateşte koyulaşıncaya dek kaynatın .Reçel kıvamını bulduğunda, iki çorba kaşığı limon suyunu katıp, biraz karıştırın. Bir taşım kaynatıldıktan sonra tencereyi ateşten alıp, soğumaya bırakın. Sonra kuru cam kavanozlara boşaltın, soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp, serin bir yerde muhafaza edin.

Konu Hakkında Diğer Yazılarımız…

• İrmik Helvası Tarifi, Türk Mutfağından Lezzetler
• Pandispanya Hamurunun Tarifi, Pastane Pastalarının Keki, Pandispanyanın Yapılışı
• Ceviz Tatlısı Tarifi, Ceviz Tatlısı Malzemeleri, En Güzel Tatlılar
• Ayva Kompostosu Tarifi, Lezzetli Tatlı Tarifleri, Ekonomik Tatlı, Soğuk Tatlılar
• Keşkül Tarifi, Lezzetli Tatlı Tarifleri, Sütlü Tatlılar
• Revani Tarifi, Lezzetli Tatlı Tarifleri, Bayram Tatlıları
• Lokma Tarifi, Lezzetli Tatlı Tarifleri, Hayır İçin Yapılan Tatlılar, Lokmanın Sırrı
• İrmik Helvası Tarifi, Lezzetli Tatlı Tarifleri, Pratik Tatlılar