Tuğra Restaurant Çırağan Sarayı, İstanbulun En Lüks Restaurantları

8, January 2013 Gönderen  
Yazının kategorisi İstanbul'un En İyi Restaurantları

Çırağan Sarayı’nın büyüleyici atmosferi içinde Tuğra Restaurant, bir yandan dünyanın en güzel konumlarından birine sahip olarak Boğaz’a karşı manzarası ile, diğer yandan da zengin menüsü ve üstün hizmet kalitesi ile Türk ve dünya restaurantları arasındaki tartışılmaz yerini almıştır. Özellikle Osmanlı döneminden kalan tarihi belgelerden yapılan çeviriler ile günümüze aktarılan Osmanlı – Türk yemek kültürü Tuğra Restaurant’ın menü çeşitlerinde örneklenmiştir.

Yüksek tavanlarını Venedik kristali avizelerin süslediği Tuğra, bir yandan masif ahşap kapıları ve terasındaki mermer sütunları ile diğer yandan yarı klasik masa ve iskemleleri ile adeta geçmişle günümüzü buluşturan bir mekan özelliğini taşımaktadır.

Osmanlı İmparatorluğundan günümüze kalan zengin kültürel miras, yemek kültürü ile de dünya çapında birinci sıradadır. Bu “lezzet imparatorluğu” nun bir mirasçısı olarak Tuğra İstanbul’un, Osmanlı – Türk yemeklerini büyük bir titizlikle konuklarına sunan belli başlı restaurantlarından biridir. Bu özelliğini Osmanlı padişahlarının imzası olan ” tuğra ” ile simgeleştirmiş ve adını da buradan almıştı.

Gurmeler tarafından en çok tercih edilen restoranlar arasında bulunan Tuğra Restaurant, Çırağan Sarayı’nda kışın denize nazır ve otantik atmosferinde yazın ise hem içeride hem de terasında misafirlerine fasıl eşliğinde klasik Osmanlı mutfağını tattırırken unutulmayacak anlar yaşatıyor.

Tuğra Restaurant

Tuğra Restaurant

Tuğra Restaurant İletişim Bilgileri:

Adres: Çırağan Cad. No:84 Beşiktaş – İstanbul

Tel: 0090 212 326 46 46

Web Adresi: www.ciraganpalace.com

İstanbul Doors Vogue, İstanbul Doors Vogue Nerede

22, February 2012 Gönderen  
Yazının kategorisi İstanbul' da Yeme-İçme, İstanbul'un En İyi Restaurantları

İstanbulun en iyi boğaz manzaralı restaurantları arasında kabul edilen İstanbul Doors Vogue hakkında bilgiler bulacağınız bir yazı yayınlıyoruz.

İstanbul Doors Restaurant Group bünyesinde bulunan, 1997’den itibaren BJK Plaza’nın çatı katında hizmet veren Vogue Restaurant & Bar, açıldığı günden beri kusursuz hizmet anlayışı ve merkezi konumu ile İstanbul’un en seçkin buluşma noktasıdır.

Yiyecek-içecek sektöründe dünya çapında araştırmalar yaparak en iyileri belirleyen “Zagat Survey”e göre Vogue dünyanın en iyi restoranları arasında yer almaktadır. Aynı zamanda 2002 Miller Yeme-İçme Ödüllerinde en iyi restoran seçilmiştir.

Vogue’un üç tarafı muhteşem boğaz manzarası ile çevrili mekanda yemek yemek büyük bir keyif. Zengin mönüsünde dünya ve Akdeniz mutfağından özel olarak seçilmiş yemekleri bulunduran Vogue Restaurant’da, yemeklerin sunumu da en az lezzetleri kadar önemli. Tabaklar iştah açıcı ve doyurucu. Ahtapot salatası, ızgara somon balığı, ballı şarap soslu veya susamlı bonfile, créme brulee özellikle tavsiye ediliyor.

İş çıkışı veya yemek öncesinde, Vogue’un bar terasında Boğaz manzarası eşliğinde içkinizi yudumlayabilir, keyifli sohbetler yapabilirsiniz. Vogue için özel olarak üretilen beyaz ve kırmızı House Wine’lar ile zeytinyağları restoranda yemeklere eşlik ettiği gibi, dileyen misafirlerin alımına da sunuluyor.

Istanbul Doors Vogue
Istanbul Doors Vogue

200 çeşitten fazla şarabı barındıran en zengin içerikli şarap mönüsüne sahip olan Vogue’da ayrıca puro kültürünün seçkin örnekleri de sunuluyor. Kış aylarında 150, yaz aylarında ise 240 kişilik misafir ağırlama kapasitesine sahip olan Vogue Restaurant & Bar, 12:00 – 02:00 saatleri arasında hizmet vermektedir. Ayrıca, Pazar günleri 10:30 -16:00 arasında açık büfe kahvaltı servisi bulunan Vogue Restaurant & Bar’da misafirlerin yemeklerine ve eğlencelerine, Boğaz manzarası yanı sıra her gece DJ performansıyla yapılan müzik eşlik etmektedir.

İstanbul Doors Vogue’nin İletişim Bilgileri:

İstanbul Doors Vogue Adresi: Akaretler Spor Cad. No:92 BJK Plaza A Blok K:13 Beşiktaş, İstanbul

İstanbul Doors Vogue Web Sitesi: www.istanbuldoors.com/vogue.aspx

İstanbul Doors Vogue Telefonu: 212 227 44 04

İstanbul Doors Vogue Facebook Adresi: www.facebook.com/voguerestaurantbar

İstanbul Doors Vogue Twitter Adresi: https://twitter.com/vogueistanbul

İstanbul Doors Vogue Foursquare Adresi: https://foursquare.com/vogueistanbul

Eğer siz de İstanbul Doors Vogue’ye gitmişseniz, yorumlarınızı tüm okuyucularımızla yazının alt bölümündeki “Yorumlar” bölümünde paylaşabilirsiniz.

Bebek Balıkçısı Restaurant, Bebek Balıkçısı Fiyatlar, Bebek Balıkçısı Telefon

6, February 2012 Gönderen  
Yazının kategorisi İstanbul'un En İyi Restaurantları

İstanbul’un en iyi balık restaurantları arasında Bebek Balıkçısı listenin başlarında yerini almıştır. Ünlüler ile yan yana masalarda balık yemek istiyorsanız da seçebileceğiniz bir mekandır. Boğaz manzarası ve lezzetleriyle bir çok balıkçı restaurant arasında farkını göstermiştir.

Boğazda “denize sıfır” bir balık keyfi… Mehtabı hoş, güneşi hoş, önünüzde kıvrılarak giden İstanbul Boğazı’na karşı yenilen balığın, içilen bir yudum içkinin tadına doyum olmaz.

Boğazın en güzel semti Bebek’de, bu eşsiz lezzetlerin nezih ve hijyen bir ortamda güleryüzlü, itinalı bir servis yaşamak isteyenler “Bebek Balıkçı”ya geliyor.“Bebek Balıkçı”da başta İstanbul Boğazı’nın eşsiz balıkları olmak üzere denizde ne varsa hepsi var. Terasın manzarası olağanüstü. Kelimenin tam anlamı ile elinizi uzatsanız denize değiyor. Burası yazın açık olarak kullanılıyor. Kışın da dekoratif bir tasarımla kapatılarak hizmet veriyor.
Müşteri mutluluğu “Bebek Balıkçı”nın değişmez kuralıdır. Bunun için her ayrıntı düşünülmüş ve uygulanmıştır. Sınırsız kablosuz internet erişimi bunlardan biri… Ustaların iddialarında ne denli haklı olduğunu daha başlangıçta aldığınız soğuk mezelerde anlıyorsunuz. Ara sıcak ve ana yemekleri yerken lezzetin doruğuna ulaşıyorsunuz. Bebek Balıkçı’da ızgara ve tava balığın ayrıcalığını farkediyorsunuz. Buğulamanın da öyle. Ve tatlılar… Özellikle de çikolatalı sufle…
Bebek Balıkçısı

Bebek Balıkçısı

Açıldığı 1998 yılından bu güne, Bebek Balıkçısı’nda hijyen, servis, kalite ve müşteri memnuniyetinden hiçbir şekilde taviz verilmedi. Muhteşem deniz manzarası, 120 yıllık Laterna ve internete kablosuz erişim ağı (sınırsız) ile eski ve yeninin uyumu göze çarpıyor burada. Bebek Balıkçısı’nda, balıkçıların işletmenin iskelesine yanaşarak gerçekleştirdiği taze balık (canlı balık) satışına şahit olabilirsiniz.

Bazı specialleri ise şöyle: Soğuk mezelerden; melisa soslu patlıcan salatası, maydanoz salatası, Şevketi bostan kökü, Ispanak salatası. Sıcak mezelerden; Kalamar tava ve ızgara, balık köfte, okyanus lokumu, tava ve ızgara dışında buğulama ve kağıtta balık. Restaurant’ın favorisi ise Tuzda Balık. Bebek Balıkçısı’nda kapanışı mutlaka ayva, ekmek kadayıfı, kabak tatlısı ve lezzeti başka yerde olmayan çikolatalı sufle ile yapın.

Bebek Balıkçısı fiyatları diğer balıkçı restaurantlara göre biraz daha pahalıdır. Eşsiz boğaz manzarasını da düşündüğünüzde kişi başı fiyatlar ortalama 120 TL  ile 150 TL arasında değişmektedir.

İletişim Bilgileri:

Bebek Balıkçısı Telefonu: 0212 263 34 47

Bebek Balıkçısı Adresi: Cevdet Paşa Cad. No:26/A Bebek İstanbul Türkiye

Bebek Balıkçısı Web Sitesi: http://www.bebekbalikci.net

Eğer siz de Bebek Balıkçısı’na gitmişseniz, yorumlarınızı tüm okuyucularımızla yazının alt bölümündeki “Yorumlar” bölümünde paylaşabilirsiniz.