İstanbul'da Tatil, İstanbul'un Turistik Yerleri, İstanbul'un Tarihi Mekanları, İstanbul Restaurantları, İstanbul'da Eğlence, İstanbul'daki Gezilecek Yerler, İstanbul'da Görülmesi Gereken Mekanlar » İstanbul’un En Gözde Mekanları

Gaucho, İstanbul’da Arjantin Mutfağı, İstanbul’un En Gözde Mekanları

admin — Fri, 05 Jun 2009 05:19:31 +0000

Sortie’de Bu Yaz Arjantin Rüzgarı Esecek… Arjantin’in Tango’su kadar popüler Steak House’ları GAUCHO ile artık Türkiye’de!. İstanbul’un en gözde mekanı Sortie’de bu sezon hizmete girecek Gaucho; Arjantin mutfağının özgün tatları ve steak’lerini İstanbulluların beğenisine sunuyor.

Adını Arjantin’in büyük baş sürü kovboylarından alan Gaucho’da ahşap çubuklarda sunulan ara sıcaklar, salata ve özel soslarıyla dry aged etlerin oluşturduğu ‘Regular Steak Menü’ 69 TL,

Regular Steak Mönü’de; rostbeef-bacon salata, ara sıcaklar olacak et olarak ise 300-350 gr.lık antrikot, kuzu pirzola gibi etlerden biri seçilecek.

Gaucho’da Arjantin ve Şili şaraplarının ağırlıkta olduğu geniş bir şarap menüsü bulunuyor.

Arjantin et kültürünün yansıtılacağı mutfakta etler, şiddet uygulanmadan (ezme, dövme gibi) doğal hallerinde kömür ızgarada pişirilerek ahşap tabaklarda a la carte olarak servis edilecek.

Etin gerçek tadına varmak isteyenlerin Sortie’deki buluşma noktası Gaucho; Arjantin mutfağıyla İstanbul’u tanıştırmak için sabırsızlıkla bekliyor.

Rezervasyon ve ayrıntılı bilgi için: 0 212 236 35 00

Konu Hakkında Diğer Yazılarımız…

Leb-i Derya, İstanbul’un En Gözde Mekanları, İstanbul’da Yılbaşı Yemeği Nerede Yenir, İstanbul’da Yılbaşı için Romantik Mekanlar

admin — Thu, 18 Dec 2008 07:01:33 +0000

Yeni yıla özel lezzetlerden oluşturulan mönüler, Leb-i Derya’nın iki ayrı mekanında DJ performansı ve değişmeyen, büyüleyici İstanbul manzarası eşliğinde sunuluyor.

Sınırsız yerli içkinin de dahil olduğu, uzun, keyifli ve sohbet dolu yeni yıl gecesi, Leb-i Derya Kumbaracı’da kişi başı 200 YTL, Leb-i Derya Richmond’da ise 220 YTL.

Leb-i Derya-Richmond:

Richmond Otel’in 6. katında hizmet vermekte olan Leb-i Derya Richmond’ın yeni yıl mönüsü ise “Tütsülenmiş Carpaccio, Deniz Taraklı Levrek Rulosu, Şampanya Sorbet, Bonfile Üzerine Ördek Ciğeri Pâte ve Bitter Çikolata Mousse” tan oluşuyor.

İstanbul’un en hareketli merkezlerinden İstiklal Caddesi’nin en hoş sürprizi, Leb-i Derya Richmond… Sadece bir kaç kat yukarıda, beklenmedik bir keyif ve lezzet mabedi.

Dünya mutfaklarından izler taşıyan müthiş bir mutfak ve İstanbul’a tekrar aşık olunan bir panorama…

Leb-i Derya, minimalist dekorasyonu, özenli servisi ve görkemli Boğaz manzarası ile şehirden uzaklaşmadan uzak diyarlara gitmek için…

Leb-i Derya-Richmond Adresi: İstiklal Caddesi No:227 Richmond Otel Kat 6
Leb-i Derya-Richmond Telefon Numarası: (212) 243 43 75 – 76

Leb-i Derya-Richmond’a yürüyerek gitmek isterseniz: Taksim’den Tünel yönünde yürürken Galatasaray Lisesi’ni 200 metre geçtikten sonra sol tarafta kalan Richmond Oteli’nin teras katında yer almaktadır.

Leb-i Derya-Richmond’a araçla gitmek isterseniz: Tarlabaşı Bulvarı’ndan Odakule yönüne sapılır. Pera Palas Oteli’nin karşısında yer alan Asmalı Mescit Sokağı’na girilir. Bu yolu kullanarak İstiklal Caddesi üzerinden Richmond Oteli’nin yanındaki Kumbaracıbaşı Yokuşu’na ulaşırsınız.

Leb-i Derya Kumbaracı:

Beyoğlu’na teras konseptini kazandıran Leb-i Derya Kumbaracı’nın yeni yıl mönüsünde “Mutlu Seneler Tabağı, Karidesli Levrek Graten, Rokfor Musonlu Bonfile ve Bitter Çikolata Mousse” yer alıyor.

İstanbul’un güzelliğine, Boğazın büyüsüne, güneşin batışına, ayın doğuşuna tanık olurken, “yeme – içme”nin keyfini tam olarak çıkarabileceğiniz bir mekandır.

Yaz aylarında tamamen açık teras, kış sezonunda büyük bir bölümü pencere sistemiyle kapatılmış, sıcak bir mekana dönüşür. Yaz sıcaklarına karşı boğaz esintili ferahlama, kış aylarında yerini mekanın sıcacık keyfine bırakıyor.

Geniş mönüsü, güleryüzlü servisi, arzu ettiğniz eğlence şekline açık ortamıyla ister özel bir gününüzü kutlamak, ister rahat ortamında sohbet etmek için Leb-i Derya size uygun ortamlar hazırlar.

Leb-i Derya Kumbaracı Adresi: Kumbaracı Yokuşu 57/7 Tünel Beyoğlu
Leb-i Derya Kumbaracı Telefon Numarası: (212) 293 49 89

Leb-i Derya’ya Yürümek: Taksimden Tünel istikametinde yürürken Galatasaray Lisesi’ni geçtikten sonra sol kolda Richmond Oteli’nin yanından aşağıya doğru inen Kumbaracı Yokuşu üzerindedir. Yokuştan aşağıya inerken 100 metre sonra sağ kolda Kumbaracı İşhanı’nın en üst katında yer alır

Leb-i Derya’ya aracınız ile ulaşmak: Tarlabaşı Bulvarı’ndan Odakule istikametine girilir. Pera Palas Oteli’nin karşısında yer alan Asmalı Mescit Sokağı’na girilir. Bu yol sizi İstiklal Caddesi’nin üzerinden Kumbaracı Yokuşu’na ulaştırır. Yokuştan aşağıya 100 metre inildikten sonra Leb-i Derya sağ kolda Kumbaracı İşhanı’nın en üst katında yer alır. Aracınızı kapıdaki park(vale) servisimize teslim edebilirsiniz.

Leb-i Derya hakkında tüm detayları http://www.lebiderya.com sitesinde bulabilirsiniz.

Konu Hakkında Diğer Yazılarımız…

Quente Suada’da, İstanbul’un En Gözde Mekanları, Brezilya Mutfağı

admin — Thu, 02 Oct 2008 11:10:01 +0000

Brezilya mutfağını Türkiye’ye taşıyan Quente, Kışlık mekanını İstanbul’un en gözde mekanlarından ve elit merkezlerinden Suada’da açtı. Benzersiz manzara eşliğinde, birbirinden özel et çeşitleri ve Brezilya mutfağına özel yeni ara sıcaklarıyla Quente, İstanbul’un en gözde restaurantlardan biri olmaya devam edecek.

Brezilya’nın özel mutfağı Churrascaria’yı Türkiye’ye taşıyan Quente, Türk damak tadına uyumlu bu kültürü yeni kışlık mekanı Suada’ya taşıdı. “Sınırsız lezzete fiks fiyat” anlayışıyla hizmet veren Quente, birbirinden özel et lezzetleri ve egzotik tatları ile misafirlerine unutulmaz bir deneyim yaşatmayı hedefliyor.

“Churrascaria” ziyafeti 5 çeşit zeytinyağlı bulunan tabaklarla başlıyor. Masanızda zeytinyağlı tabağı ile birlikte bambu ağaçta servis edilen ve içinde kurutulmuş egzotik meyveler (papaya, muz, ananas, mango, hindistan cevizi parçaları gibi) olan peynir tabağı servis ediliyor. Kızarmış muz, mantar gratine, baby patates gibi tatlar ve Brezilya’nın meşhur peynirli ekmeği ‘pão de queijo’ mönünün et şöleni ile servis ediliyor olacak.

Mönünün en iddialı bölümünde et ve tavukta unutulmaz lezzetler var. En az 20 gün dinlendirilmiş etler, Brezilya’lı şef Darci Vargas’ın özel pişirme ve sunumu ile geliyor. 3 çeşit Tavuk (kanat, baget, but) 3 çeşit Kuzu (kol, pirzola, but) ve 6 çeşit Dana (antikot, baby beef, biberli steak, bonfile, tranc ve churrascaria kesim usulüyle ortaya çıkan picanha) özel bir marinasyona tabi tutulmadan, okyanus tuzu ile tatlandırılarak gerçek et tadı ile servis ediliyor.

Masalarda bir tarafı “ET SERVİSİNE DEVAM” anlamına gelen yeşil, diğer tarafı “ET SERVİSİ İSTEMİYORUM” anlamına gelen kırmızı plakanın yeşil tarafını çevirdiğinizde “LEZZET FIRTINASI” başlıyor. İçecek ve tatlı hariç sınırsız et servisi ve tüm başlangıç ve ara sıcaklara 69 YTL fiks fiyat politikası uygulanıyor.

Brezilya’dan getirilen özel cachaca, kristal şeker ve lime ile yapılan, Brezilya samba barlarının vazgeçilmez içkisi caipirinha ve Şili, Arjantin, Portekiz şaraplarının ağırlıklı olduğu içki mönüsü de yemeklerdeki çeşitliliğe eşlik edecek zenginliğe sahip. Tatlı olarak Brezilya’nın özel tatlısı ananas ızgaranın yanı sıra krem karamel ve tramisu seçenekleri de sunuluyor.

Suada’nın eşsiz manzarasında Brezilya mutfağıyla tanışmak ve gerçek bir et ziyafeti için Quente misafir ağırlamaya hazır.

Ayrıntılı Bilgi ve Rezervasyon için: QUENTE Telefon Numarası: (0212) 327 46 06