Quente, İstanbulun En İyi Mekanları, İstanbulda Brezilya Mutfağı

20, September 2010 Gönderen  
Yazının kategorisi İstanbul' da Yeme-İçme, İstanbul'un En İyi Restaurantları

Brezilya mutfağını Türkiye ile tanıştıran Quente, ananas ızgara ile mönüsüne lezzet katmaya devam ediyor. Birbirinden farklı etlerin sunulduğu, son derece doyurucu mutfağa sahip mekan yeni bir tatlı ile müşterilerine keyif dolu dakikalar yaşatıyor. Izgarada pişirilen ananasların üzerine tarçın ve özel Brezilya şekeri eklenerek servise hazır hale getirilen tatlı, egzotik lezzeti ile oldukça ilgi çekiyor.

Ananas, tarçın ve özel Brezilya şekeri… Bu üç tadın birleşimi ANANAS IZGARA bugüne dek denediğiniz tüm tatlılardan daha farklı bir lezzete sahip. Yaz mevsiminde ananas parçalı sakız dondurmasının da ilave edildiği tatlı, diğer tatlılara oranla oldukça hafif… Formuna özen gösterenler için de uygun bir alternatif olan ananas ızgara Türkiye’nin ilk Brezilya mutfağı Quente ile Sortie’de…

Özel yöntemlerle, okyanus tuzu katılarak, kılıçlarda pişirilen Brezilya usulü etlerin ardından yenilecek bu eşsiz lezzet ANANAS IZGARA Quente’de sizleri bekliyor.

Ayrıntılı Bilgi ve Rezervasyon için: www.bltgrup.com
QUENTE Telefon Numarası: (0212) 327 46 06

Kanyon Park Avenue, İstanbulun En İyi Mekanları

9, June 2009 Gönderen  
Yazının kategorisi İstanbul' da Yeme-İçme

Kanyon’un Amerikalısı Park Avenue, müdavimlerine yaz ayları için serin alternatifler sunuyor. Amerika ve Latin Amerika deneyimleri ile vazgeçilmez ve serinletici lezzeti Park Avenue Mojito’yu yaratan Park Avenue, şimdi de egzotik tatlar ile birbirinden farklı lezzetleri mönüsüne ekliyor. Yazın vazgeçilmezi olacak klasik mojito, formuna özen gösterenlerin favorisi Light Mojito ve çok daha fazlası Park Avenue farkı ile huzurlarınızda…  Sizin tercihiniz hangisi? 

Mojito’nun İstanbul’daki en iyilerinden Park Avenue, sıcak yaz aylarına serinlik katacak eşsiz lezzetlerle farklı olmaya devam ediyor…

Mekan işletmecilerinin 10 yıllık deneyimi ile hazırlanan, mekânın klasiği Park Avenue Mojito’nun yanı sıra, tamamen tatlandırıcı ile yapılmış, sadece 100 kalorilik Light Mojito, formuna özen gösterenler için özel hazırlanıyor.

İstanbulun en iyi mekanları

Değişik diğer bir tat ise Big Apple Mojito adını taşıyan elmalı mojito.  Bu lezzet, elma dilimlerinin rom, taze nane yaprakları, lime dilimleri ve diğer gizli tatlardan oluşuyor.

Bunların yanı sıra mevsim meyveleri ve egzotik bitkilerin muhteşem birleşimi, damaklarda enfes bir tat bırakan şeftali, nar, portakal, çilek, karpuz özlü mojitolar alışılmışın dışına çıkmak isteyenleri bekliyor. 

Zengin yaz kokteyl mönüsüyle Park Avenue’nun Kanyon’un serinleten atmosferinde…

Kanyon Park Avenue Adresi: Kanyon Alışveriş Merkezi, Kat: 1  Levent-İSTANBUL

Kanyon Park Avenue Telefon Numarası: (212) 353 08 08

PARK AVENUE HAKKINDA

Kanyon’un yemek katında bulunan Park Avenue, sade ve sıcak dekorasyonu, kalitesi, genç ve dinamik kadrosu ile günün her saati keyifli vakit geçirebileceğiniz bir mekan. Mönüde birbirinden lezzetli salatalar, sandviç çeşitleri, New York stili dev porsiyon hamburgerler, steak’ler ve gerçek New York pizzaları, Türk ve dünya mutfağından lezzetler, zengin makarna seçenekleri, onlarca içecek ve tatlılar mevcut.

Park Avenue’daki diğer bir avantaj ise bu keyfi harika müzikler eşliğinde hafta arası 12.00, hafta sonları 02.00’a kadar yaşayabilecek olmanız.

Emirgan Korusu Sarı Köşk, İstanbul’da Kahvaltı Yapılabilecek Mekanlar

1, June 2009 Gönderen  
Yazının kategorisi İstanbul' da Yeme-İçme

Canım annem Mayıs ayının ikinci pazarı yani anneler gününden bizimle birlikteydi. Anneme güzel bir sürpriz yapmak için onu yıllar evvelinde sıkça ziyaret etme fırsatı bulduğu ve çok sevdiği Emirgan Korusu’na kahvaltıya götürdük. Adresimiz koru içindeki Sarı Köşktü.

Deniz manzarası, muhteşem bir bahar havası eşliğinde çiçek kokularını içimize çekerek güzel bir masaya oturduk. Beltaş’ın işlettiği Sarı Köşk’ün bahçesi bahar havalarında keyif yapmak için ideal. Hafta sonu kahvaltı menüsü ise bir hayli çeşitli ve bol kalorili.

Ekmek çeşitlerinin sayıca çok olması oldukça güzel. Kepek ve çavdar ekmekleri unutulmamış. Tabi bu alternatiflerin yanında biraz daha ihtiyatlı yaklaşılması gereken simit, susamlı ekmek gibi seçenekler de yer alıyor. Annem kendi gününü kutladığından dolayı özgür seçimler yapıyor. Diyetisyenlik damarım tuttuğu halde sesimi çıkarmıyorum.

İç kısımdaki servis alanında diğer kahvaltılık çeşitleri yer alıyor. En sevdiğim kahvaltılık olan peynirlerin çeşit çeşit durması beni cezbetti. Bir dilim beyaz peynir ve bir dilim dil peyniri ile peynir turumu tamamladım. Zeytin aradığım bir kahvaltılık olmadığı için tercih etmedim. Peynirlerin hemen yanında sıra ile dizilmiş reçel çeşitlerinin hepsinden azar azar aldık. Reçellerin hemen yanında servis edilen helvalar arasından sadece daha önce hiç tatmadığımız meyveli helvadan birer dilim aldık. Hamur işi ve keklerin servis edildiği masada; küçük pizzalar, çok çeşitli poğaçalar, açmalar, meyveli ve çikolatalı kekler servise hazır bekliyor. Bir dilim çikolatalı kek ile bu masadan da başarı ile sıyrılmayı başardık.

Söğüş sebze ve taze-kuru meyvelerin servis edildiği masada uzun süre kaldık. Çünkü tabağımızın boş kısmını söğüş domates ve salatalık ile doldurduk.

Sıcak servis alanında menemen, omlet, haşlanmış sosis gibi seçeneklerde yer alıyor. Fakat biz bu servis alanına uğramadan masamıza geçtik.

Reçeller ve çikolatalı kek dışında tattığımız bütün seçeneklerin başarılı olduğunu söyleyebilirim. Reçellerde yapay aroma kullanıldığını düşünüyorum. Bu nedenle tatları alışılageldik reçellerden biraz farklıydı. Çikolatalı kekte ise yoğun yumurta kokusu olduğu için dilimin tamamını bitiremedik.

Kahvaltımızı birer bardak taze sıkışmış portakal suyu ve şekersiz çay ile taçlandırdık. İçecek servis alanında bu seçeneklerin dışında kahve, bitki çayları, hazır meyve suları ve ayran servis ediliyor.

Sarı Köşk’ün eleştirilebilecek iki yönü var. İlki çok kalabalık olduğu için çay servisinde aksamalar yaşanıyor. İkinci konu ise önceden rezervasyon almamaları. Bu nedenle hafta sonunda Sarı Köşk’te lezzetli bir kahvaltı kaçamağı yapmak istiyorsanız erken gitmenizde fayda var.

Emirgan Korusu Sarı Köşk Telefon Numarası: (0212) 229 50 38
Emirgan Korusu Sarı Köşk Adresi: Emirgan Korusu, Emirgan / İstanbul

Not: Bu yazı “Diyetisyen Gizem TUTAR” tarafından hazırlanmıştır.

İstanbulda Diyetisyenler

İstanbulda Diyetisyenler

Gizem TUTAR
Diyetisyen ve Yaşam Koçu

 TUTAR’LI DİYET Beslenme Danışmanlık&Yaşam Koçluğu

Aydede Cd.Koray Apt.No:16 Kat:3 Daire:6
(Malta Başkonsolosluğu Binası)
TAKSİM /İSTANBUL
Tel: 0 212 297 31 87
Web: www.e-diyetisyen.com

 TUTAR’LI DİYET BESLENME DANIŞMANLIK (Harbiye)

Halaskargazi Cd.No:2 Kat:3 Harbiye/İstanbul
Tel: 0 212 241 58 41
Web: www.deltasacekimi.com

Şapkalı Kadın Restaurant, Etilerin En Şık Mekanları, İstanbulun En İyi Restorantları

Etiler’deki Mohini Aile ve Çocuk Yaşam Merkezi’nde hizmet vermekte olan Şapkalı Kadın, Akdeniz Mutfağı’nı yansıtan lezzetleri, kendine has sunumları ve mekana adım atıldığı anda bir tanıdığın evine girmiş hissi uyandıran dekorasyonu ile konuklarının kendilerini rahat ve özel hissetmelerini sağlıyor.

Şapkalı Kadın’a ilham kaynağı olan modern Türk kadınının zarafet, güzellik ve becerisi ile geçmişten bugüne süregelen ilgi ve misafirperverliğinin birlikteliği felsefesi mekanın içerisinde de kendini gösteriyor.

Her detayı ile zarafeti temsil eden mekanın dekorasyonunda yer alan ahşap öğelerin, eskitme mobilyalar ile iç içe kullanılan modern tasarımların, ancak evlerde rastlanabilecek incelikte tasarlanmış vitrin, konsol ve berjer takımların kattığı yaşanmışlık duygusu, arzu edilen ev sıcaklığının ve konforunun Şapkalı Kadın’da vücut bulmasını sağlıyor.

İstanbulun En Şık Mekanları
İstanbulun En Şık Mekanları

Konuklarını girişte şık tasarımlı bir şapkanın karşıladığı, kırık beyaz ile toprak rengi tonların hakim olduğu 58 kişilik oturma kapasitesine sahip mekan, berjer, koltuk, gruplar için tasarlanan geniş masa, bar ve bahçe bölümlerinden oluşuyor.

Şapkalı Kadın’ın hünerlerinin sergilendiği Akdeniz’in her iki yakasındaki ülke mutfaklarından izler taşıyan mönüsünde hafif, sağlıklı ve lezzetli seçenekler sunuluyor.

Özellikle pizza konusunda çok iddialı olan Şapkalı Kadın’ın mönüsünde her zevke uygun pizza çeşitleri dikkat çekiyor. Mekanın açık bölümündeki özel fırında pişirilen pizzanın hazırlanışını konuklar da izleme fırsatı bulabiliyorlar. Gramajı ve ekmeğiyle benzerlerinden ayrılan hamburger, sıcak sandviç, makarna ve salatalar ile zenginleştirilen mönüde çocuklar için de renkli seçenekler yer alıyor. Devamını oku

Elmadağ Meyhanesi, İstanbulun En İyi Meyhaneleri, Taksimdeki Meyhaneler, İstanbulda Sevgililer Günü Yemeği

12, February 2009 Gönderen  
Yazının kategorisi İstanbul' da Yeme-İçme, İstanbulun En İyi Meyhaneleri

Elmadağ Meyhanesi, geleneksel meyhane kültürünü günümüze taşıma fikriyle kurulmuş.

Klasik meyhane mezelerinin yanı sıra sizleri yepyeni lezzetlerle de tanıştıralım istiyorlar. Elmadağ Meyhanesi, hem sıcak hem de ferah olsun diye bembeyaz örtülerden vazgeçilmemiş. Beyoğlu’nun çılgın kalabalığından uzakta ama eğlencesinden de geri kalmayan bir mekan.

Güzel bir yemeği paylaşmanın aşka katkısını kim inkar edebilir ki? Karşılıklı yemek yemek, sevdiğin insanlara yemek hazırlamak ve hatta mutfakta beraber tezgahı paylaşarak özel yemeği hazırlamak…

Elmadağ Meyhanesi’nin Sevgililer Günü için özel olarak hazırladığı “sevgiliye özel” tabağı, 14 Şubat’ın sürprizi olacak. Elmadağ Meyhanesi’nde bembeyaz örtüler üzerinde, aşkın en güzelini en saf halini hissedeceğiniz, 70’lerden günümüze herkesin bilerek severek söylediği parçalardan seçmeler eşliğinde size özel lezzetleri tatmanın mutluluğunu yaşayabilirsiniz…

14 Şubat’a  özel,  romantik saatler  yaşayacağınız, geçmişten günümüze uzanan “aşk şarkıları” repertuarıyla  kendinizden geçmeye hazır olun… Devamını oku

Sonraki sayfa »