Sağlıklı Ramazan Menüleri, Sağlıklı Sahur Menüsü, Sağlıklı İftar Menüsü, Ramazan Özel Menüsü

Ramazan ayının gelmesi ile oruç tutanların sağlıklarını koruyabilmesi için yemek düzenlerine dikkat etmeleri gerekiyor. 11 ayın sultanı Ramazan ayı geldi. Medeniyetlerin beşiği İstanbul’un tarihi camilerinde, ramazan için hazırlıklar tamamlandı. Ramazan pidesi, güllaç gibi Ramazan ayına özgü yemekler, tatlıcılarda ve fırınlarda oluşacak kuyruklar bizleri bekliyor.

Bu yazımızda sizlere sağlıklı sahur ve iftar menüsü nasıl hazırlanmalı bunun üzerinde bilgiler vermeye çalışacağız. Milliyet gazetesinde Dilara Koçak‘ın “Sahur ve iftarda neler yenilmeli?“ adlı bir yazısı yayınlanmıştı. Yazısında iftar ve sahur için sağlımızda dikkat edilmesi gereken noktaların altı çok güzel belirtilmişti. İşte size Dilar Hanım’ın önerdiği sağlıklı Sahur ve İftar Mönüleri;

Devamını oku

Cafe Zone’da Ramazan Keyfi, İstanbul’da Ramazan, İstanbul’da İftar Yemeği

Sayın site ziyaretçilerimiz, daha önce de tanıtımını yaptığımız Cafe Zone‘nun Ramazan ayı boyunca hazırlayacakları mönüler hakkında da bilgi vermek istiyoruz.
 
HER GÜN YENİ BİR MÖNÜ VE BAHÇEDE İFTAR KEYFİ…

Bu yıl Cafe Zone, oruç tutanların ağız tadı için Ramazan Ayında bir ay boyunca her gün değişen bir mönü hazırladı. Eski Ramazanları yaşatacak dumanı üstünde tüten sıcak İftar Pidesi eşliğinde sunulan mönü görülmeye değer.
 
Cafe Zone’da bu sene iftar yemeğinizi yaz bahçemizde açık havada yapabilir, orucunuzu açarken yazın son demlerini keyifle yaşayabilirsiniz.
 
Cafe Zone’da iftar saati geldiğinde sunulan iftariyelikler: Medine Hurması, Ezine Beyaz Peyniri, Erzincan Tulum Peyniri, Kaşar Peyniri, Kuru Kayısı, Ceviz İçi, Pastırma, Sucuk, Petek Balı, Tereyağı ve Reçel çeşitleri.  

Ramazan sofralarının vazgeçilmez başlangıç yemeği çorbalar bu yılda Cafe Zone’da geleneklere uygun tatlardan oluşturuldu: Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası, Yoğurtlu Buğday Aşı Çorbası, Ezo Gelin Çorbası, Süzme Mercimek Çorbası, Tavuklu Şehriye Çorbası.
 

Devamını oku

İstanbul Lluvia Cafe Ramazan Menüsü, İstanbul’da Nerede İftar Açılır, İstanbul’da Ramazan Keyfi

İstanbul’da Ramazan ayında nerede ne yemek isterdiniz? İşte size bu seçeneklerden birisi. Hafta sonu kahvaltıları ile lezzetseverlerin tutkusu haline gelen Lluvia’nın bahçesi,  tatlı bir Ramazan telaşında. Lluvia’nın bahçesi açık havada iftar deneyimi yaşamak isteyenleri Maçka Parkı’nın doğal güzellikleri arasındaki Lluvia’ya bekliyor. Bu sene ilk kez İftar servisi yapacak Lluvia, misafirlerinin yemek keyfinin sınırsız, içecek keyfinin de limitsiz olmasını istedi.

Lluvia’nın Ramazana Özel Menüsünde yer alan geleneksel lezzetler, Executive Chef Tariq James’in küçük sürprizleriyle sizleri bekliyor. Lluvia’da iftar keyfi sıcacık ekmekler ve pideler eşliğinde Portakallı Domates Çorbası ya da Şefin Güne Özel Çorbası ile başlayacak.

Devamını oku