Bu yazımızda sizlere sağlıklı sahur ve iftar menüsü nasıl hazırlanmalı bunun üzerinde bilgiler vermeye çalışacağız. Milliyet gazetesinde Dilara Koçak‘ın “Sahur ve iftarda neler yenilmeli?“ adlı bir yazısı yayınlanmıştı. Yazısında iftar ve sahur için sağlımızda dikkat edilmesi gereken noktaların altı çok güzel belirtilmişti. İşte size Dilar Hanım’ın önerdiği sağlıklı Sahur ve İftar Mönüleri;

Sahur için örnek menü:
2 dilim çavdar veya tam buğday ekmeği veya 2 avuç içi büyüklüğü pide
1 dilim az yağlı, az tuzlu peynir veya yumurta
domates-salatalık-maydanoz-biber
3 kuru kayısı veya 1 porsiyon taze meyve
1 kepçe mercimek veya sebze çorbası veya
küçük tabak sebze yemeği
2 -3 bardak su
Bazı günler sadece 1 su bardağı kadar haşlanmış makarna peynir veya yoğurtla yenilebilir. Yeşil salata veya söğüş domates-salatalık eklenerek sahur için iyi bir seçenek olabilir.
2 -3 bardak su içilmesi unutulmamalıdır.

İftar için örnek menü:
Bol su
1 hurma veya
2 kuru kayısı
2 -3 zeytin veya
2-3 parça ceviz
1 dilim az tuzlu peynir
1 kepçe çorba
1 avuç içi kadar pide
salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile)
1 porsiyon et veya tavuklu sebze yemeği veya sebze garnitürlü balık- tavuk veya kuru baklagil yemeği
2 dilim ekmek veya 4 kaşık pilav- makarna (eğer yemekten sonra tatlı yenilecekse pilav -makarna tüketilmemesi daha iyi olur.)

Ara Öğün: (Saat 21.00 -22.00 arası)
1 bardak süt veya yoğurt
2 porsiyon meyve
Bol su
Haftada 2 kez ara öğün yerine sütlü tatlı yenilebilir.

Konu Hakkında Diğer Yazılarımız…

• Ramazanda Sağlıklı Beslenmek, Oruç Tutarken Dikkat Edilmesi Gerekenler, Sağlıklı Ramazan Sofraları, Ramazan Ayında Dikkat Edilmesi Gerekenler
• Cafe Zone’da Ramazan Keyfi, İstanbul’da Ramazan, İstanbul’da İftar Yemeği
• İstanbul Lluvia Cafe Ramazan Menüsü, İstanbul’da Nerede İftar Açılır, İstanbul’da Ramazan Keyfi