Gaja Restaurant İstanbul, İstanbulun En İyi Restaurantları

9, January 2013 Gönderen  
Yazının kategorisi İstanbul'un En İyi Restaurantları

Bu yazımızda sizlere Seyristanbul.com olarak İstanbul’un en iyi restaurantları arasında yer alan Gaja Restaurant hakkında bilgi bulabileceğiniz bir yazı hazırladık.

İstanbul’un 14.katında yer alan Gaja Restaurant eşsiz boğaz manzarası ve Fransız şef William Mahi’nin hazırladığı leziz menüsüyle İstanbul’un yeme içme kültüründe önemli bir yere sahip.

Gaja Restaurant, Yerli yabancı zengin şarap seçeneklerini gurme detaylarla hazırladığı yerel tatlarla harmanlayarak, eşsiz boğaz manzarası eşliğinde unutulmaz bir deneyim yaşatıyor. Açıldığı günden bu yana Michelin yıldızına sahip restoranların şefleri ile hizmet veren Gaja Restoran her yemeği sofistike detaylar ve gurme dokunuşlar ile bir sanat eseri olarak sunuyor.

Dünyanın dört bir yanındaki Michelin yıldızlı restoranlara Fransız yemek sanatını taşımış şef William Mahi, Ekim ayından itibaren Gaja Restoran’da yarattığı mucizelerle İstanbulluları ağırlıyor.

170 şarap seçeneğinin eşlik ettiği, taze deniz ürünleri ve ızgara etlerin sunulduğu menü, en leziz tatları en zarif sunumlarla buluşturuyor. Meyveler, baharatlar, günlerce pişirilerek hazırlanan soslar ve çiçeklerle sunulan menüye Chef William Mahi’nin sofistike dokunuşları yeni bir heyecan getiriyor. Frenk üzümlü “kaz ciğeri terin”, “San Sébastian usulü körpe kalamar”, Beyaz Trüf sosu ile sunulan “Dana Bonfile Plancha”, Üzüm ve Patlıcan’ın mükemmel uyumu ile lezzetlenen “Fırınlanmış Kuzu sırtı” Gaja’nın yeni menüsünde öne çıkan tatlar… Kırmızı meyveler, çilek sorbe ve pamuk şekerden oluşan “Kelebek Etkisi” ise çok hafif ve çok eğlenceli bir tatlı ile yemeğinize ihtişamlı bir final sunuyor.

Gaja Restaurant

Gaja Restaurant

Gaja Restaurant İletişim Bilgileri:

Adres: Swissôtel The Bosphorus, İstanbul Bayıldım Cad. No: 2 Kat: 14
Maçka – Beşiktaş İSTANBUL / TÜRKİYE

Tel: 0212 326 11 00 / 3305

Web Adresi: www.gaja.com.tr