Pandispanya Hamurunun Tarifi, Pastane Pastalarının Keki, Pandispanyanın Yapılışı

2, June 2009 Gönderen  
Yazının kategorisi Lezzetli Tatlı Tarifleri

Aşağıda okuyacağınız tarif http://pastadunyam.blogspot.com sitesinin dünyalar iyisi sahiplerine aittir. Biz de sizlerle Pandispanya Hamuru Tarifini ve pasta malzemeleri konusunda ünlenmiş bloğu bir arada yayınlamak istedik.

Neden benim pastam pastane pastalarına benzemiyor diye kendimize sormaz mıyız?
Cevabı: Pasta Katkı Maddesi yani Ovaleks

Annemden aldığım bir pandispanya hamur tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Annem bunu bir gününde arkadaşlarına yapmıştı ve gerçekten çok lezzetliydi. Anneciğimin ellerine sağlık :)

Pandispanya Hamuru Malzemeleri:
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı mısır nişastası
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı ovaleks(pasta katkı)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Pandispanya Hamuru Yapılışı:

Öncelikle yumurta ve şeker mikser yardımıyla iyice çırpılır. Daha sonra nişasta, kabartma tozu, vanilya ayrı bir kapta karıştırlır. Bu karışım yumurta ve şekerden oluşan karışımın içine katılır.

Sonrasında da un katılır. Daha sonra bir tatlı kaşığı ovaleks katılır (boza kıvamından biraz koyu olması istenir). Oluşan karışım kalıba dökülüp 160 derecede fırına verilir. Yaklaşık 30 dakika sonra pandispanya hamuru hazır.

Kesinlikle denenmiş ve nefis bir tariftir.

Not: Kabartma tozu eklendikten sonra mikserle karıştırılmaya devam EDİLMEZ :)

Akın Pasta Malzemeleri: Özellikle, İstanbul Bahçelievler ve tüm Türkiye’nin beklentilerini karşılıcak her türlü pastacılık ürününü uygun fiyata yüksek kalitede, hatta yol katetmeden eve teslim süper kalite bir pastamarket. Fikilerinize, sorularınza açık oldukları blogları olan http://pastadunyam.blogspot.com‘da sizlerle buluşmak istiyorlar.
Akın Pasta Malzemeleri Adresi: ÇAMLIK CADDESİ ŞEBBOY SOKAK NO:13/A BAHÇELİEVLER/YAYLA İSTANBUL
Akın Pasta Malzemeleri Telefonu: 0-212-677 78 07

Ceviz Tatlısı Tarifi, Ceviz Tatlısı Malzemeleri, En Güzel Tatlılar

14, February 2009 Gönderen  
Yazının kategorisi Lezzetli Tatlı Tarifleri, Türk Mutfağı

CEVİZ TATLISI

CEVİZ TATLISI MALZEMELERİ

1 su bardağı sıvı yağ
1 adet eritilmiş sana yağı
1 su bardağı su
Un
Kabartma tozu

İçi için :
250 gr ceviz içi
Tarçın
Şeker

Şerbeti için :
4 bardak su
3 bardak şeker
1 yemek kaşığı limon suyu

CEVİZ TATLISI Yapılışı

Sıvı yağı, eritilmiş sana yağını, suyu, unu ve kabartma tozunu karıştırıp hamur haline getirin. Cevizi bir kabın içerisinde iyice ezin. İçine tarçın ve şekeri karıştırın. Hamuru küçük parçalara ayırıp içine karışımı ilave edip poğaça seklinde kapatın.200 C fırında yarım saat pişirin. Şerbeti için 4 bardak suya 3 bardak şeker ilave edip kaynatın. Kaynadıktan sonra içine 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyin.