Omega-3 Balık Yağının Faydaları

22, June 2009 Gönderen  
Yazının kategorisi İstanbul Haberleri

Çocuk Hastalıkları Uzmanı Dr. Emin MİNDAN‘ın Omega-3 hakkında sizlerle paylaşmak istediklerini mutlaka okumalısınız.

Emin MİNDAN 1950 yılında Adana’da doğdu. İlk ve ortaokulu Adana’da, liseyi İstanbul’da tamamladı. 1975 yılında İ.Ü. Cerrahpaşa Tıp Fakültesinden mezun oldu. Aynı fakültenin Çocuk Hastalıkları kliniğinde uzman oldu. 1981 yılından beri serbest olarak çalışmaktadır. Sık enfeksiyon geçiren çocuklar, sağlıklı beslenme, sporcu beslenmesi ve doğal tedaviler konusunda çeşitli dergilerde ve gazetelerde yazıları vardır. Aynı konularda çeşitli TV programlarına konuk olmuştur ve konferansları devam etmektedir.

Son yüzyılda artan hastalıkları incelediğimizde, bu hastalıkların ortak bir nedeni olarak, gıdalardaki değişiklikleri, sebzelerin, meyvelerin az tüketilmesini, probiyotiklerden zengin gıda tüketiminin azalmasını ve en önemlisi olarakta omega–3 ve omega–6 dengesinin bozulmasını söyleyebiliriz.

Dr. Emin Mindan

İnsan bedeni bir kısım yağları kendi üretebilmekte, diğer kısmı oluşturan omega–3 ve omega–6 yağlarını da dışarıdan almış olduğu gıdalardan elde edebilmektedir. Bu yağların oranlarına baktığımızda omega-3 ( % 17)  omega-6 ( % 12 )’ lık bir değer oluşturmaktadır. Diğer taraftan insan beyninin ve hücre zarlarının % 60’nın yağ olduğunu düşündüğümüzde ise vücudumuzun ihtiyacı olan omega-3  ve omega-6 yağlarının dengeli olarak alınmasının önemini rakamsal olarakta görebiliriz.

Omega–3 ve Omega–6 dengesinin bozulma nedenleri araştırıldığında ise, karbonhidrattan zengin gıdalarla beslenmenin artmasının, balık tüketiminin azalmasının, özgür dolaşan tavuk yumurtasının tüketiminin azalmasının, koyu yeşil yapraklı sebzelerin tüketiminin azalmasının, poliansatüre yağların ( mısır, ayçiçeği, soya vb ) tüketiminin aşırı artmasının, zeytinyağı ve hayvansal doymuş yağların tüketiminin azalmasının etken sebep olduğunu söyleyebiliriz.

Sağlıklı bir beslenmede omega-3 ve omega-6 dengesinin nasıl sağlanacağı sorulduğunda. Öncelikli olarak gıdalarımızı hayatımızın trafik lambaları diye sınıflandıracağımız gruplara ayırmak gerektiği söyleyebiliriz.Bu bağlamda kırmızı ışıktaki gıdalardan tamamen uzak durulmalı, sarı ışıktaki gıdaları ise mümkün olduğunca azaltıp, yeşil ışıktaki gıdalarla beslenmeye ağırlık verilmelidir. Tabi ki insan bedeni son zamanlarda artan çevre kirlilikleri, özelliklede denizlerdeki balıklarda biriken ağır metaller yüzünden, omega-3 zengini olan balıkları tüketememektedirler. Bu yüzden dolayı vücudumuzdaki omega-3 dengesini sağlamak için dışarıdan gıda takviyesi olarak alınan omega-3 balık yağının kullanılmasını öneriyorum. Bu bağlamda uzun yıllardır yapmış olduğum bilimsel çalışmalarda ve mesleki olarak görmüş olduğum hasta vakalarında doğal gıda takviyesi olarak nitelendirilen ürünlerin insan sağlığındaki önemini ve faydalarını göz önünde bulundurarak bütün hastalarıma öneriyor ve de olumlu sonuçlarını gözlemleyebiliyorum. Naturally Elf firmasının yapmış olduğu bilimsel çalışmaları incelediğimde, ürünlerini en gelişmiş teknolojik şartlarda ve GMP standartlarında ürettiklerinden dolayı herkesin rahatlıkla kullanmasını  tavsiye ediyorum.

Omega3 Balık Yağı

Omega-3 balık yağının Kullanım Alanları:
• Ateroskleroza bağlı Kalp ve Damar Hastalıkları ve Hipertansiyon
• Kolesterol yüksekliği
• Astım, Egzama gibi alerjik hastalıklar
• Unutkanlık, Öğrenme güçlüğü, Demans ve Alzheimer gibi beyin fonksiyon bozuklukları
• İmmün yetersizlikler ve çeşitli enfeksiyonlar
• Arterit ve benzeri eklem rahatsızlıkları
• Dia bet’e bağlı damar ve görme bozuklukları
• Başta meme kanserleri olmak üzere kanser riski varlığı
• Beslenme bozuklukları ve kronik yorgunluk hali.
• Depresyon halleri