Spagetti Bolonez Tarifi, Bolonez Soslu Makarna Tarifi ve Yapılışı, Spagetti Bolonez

30, November 2013 Gönderen  
Yazının kategorisi Tarifler

Malzemeler

1 paket çubuk makarna

Sos için:

1 kuru soğan
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı sıvı yağ
300 g kıyma
1 kutu domates püresi
2 havuç
1 domates
1 tutam maydonoz

Baharatlar (göz kararı) :

Karabiber
Pul biber
Kekik
Tuz
Bazilik

Yapılışı

Makarnaları istenilen kıvama gelene kadar haşlıyoruz. Bir tencereye sıvı yağı döküp soğanla sarımsağı kavuruyoruz, ardından kıymayı ekleyip tekrar kavurmaya devam ediyoruz. İncecik küpler haline getirilen havuçlarıda ekleyip 5 dakika kavuruyoruz. Daha sonra domates püresini, küp küp doğranmış domatesleri,maydonozu ve baharatları ekleyip üzerine yarım bardak su gezdirip kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra makarnanın üzerine ilave edip servis ediyoruz .

Bolonez Soslu Makarna
Bolonez Soslu Makarna

Yorumlarınızı aşağıda bizlerle paylaşabilirsiniz.