İmam Bayıldı, İmam Bayıldı Tarifi, İmam Bayıldı Tarifi ve Hazırlanışı

10, July 2013 Gönderen  
Yazının kategorisi Tarifler

İmam Bayıldı Tarifi ve Yapılışı

Malzemeler

5 adet orta boy patlıcan
tuz
5 orta boy soğan
3 diş sarımsak
3 iri domates
1 bağ maydanoz
yarım çay fincanı zeytinyağı
2 orta boy domates
1,5 çay fincanı su
1 adet dolmalık biber

Yapılışı

Patlıcanları temizleyin, soyun ve ortasından yarın, sonra enlemesine de bir yarık yapın. Tuzlayıp, yarım saat sonra yıkayıp bir tabağa çıkarın.Soğan ve sarımsakları piyaz biçimi doğrayın. Üç domatesi ufak ufak kesin. Patlıcanları sararıncaya kadar zeytinyağda kızarttıktan sonra pişireceğiniz tencereye dizin, aynı yağda soğan ve sarımsağı kavurun, ardından domatesleri de katıp çevirin. 15 dakika pişirin.

İmam Bayıldı Tarifi
İmam Bayıldı Tarifi

Yorumlarınızı bekliyoruz.