Zeytinyağlı Barbunya Tarifi, Pratik Yemekler, En Güzel Yemek Tarifleri

7, March 2009 Gönderen  
Yazının kategorisi Türk Mutfağı

Barbunya yemeği yapımı çok da zor olmayan pratik yemeklerden birisidir. Aşağıdaki tarife göre yapacağınız barbunya yemeği çok lezzetli olacaktır. Afiyet olsun.

ZEYTINYAGLI BARBUNYA

MALZEMELER

2 Su bardağı barbunya
3 Çorba kaşığı zeytinyağı
1 küçük boy patates
2 Adet orta boy kuru soğan
2-3 Diş sarmısak
1 Çorba kaşığı domates salçası
1/4 demet maydanoz

Tuz

HAZIRLANIŞI

Öncelikle yağda doğramış olduğunuz soğanlarınızı pembeleştirin. Daha sonra salçayı ilave edip, barbunyalarınızı koyun. 3-4 dakika kadar barbunyaları tencerede karıştırdıktan sonra küp şeklinde doğramış olduğunuz patatesleri koyun. Suyunu ilave edin. 45 dakika sonra barbunyanız hazır olacaktır. Pişmesine yakın ocağı kapatmadan 5 dakika önce dövülmüş sarımsağı ekleyin. Tabaklara servis yaptıktan sonra dilerseniz arzuya göre üzerini maydonoz ile süsleyebilirsiniz.