3 Renkli Patates Topları, Patates Topları Tarifi, 3 Renkli Patates Toplarının Yapılışı

2, June 2013 Gönderen  
Yazının kategorisi Türk Mutfağı

3 Renkli Patates Topları ve Tarifi

3 RENKLİ PATATES TOPLARI

1 kg patates
1 kase mor lahana turşusu
1 havuç
1 tutam maydanoz
1 limon
zeytinyağı
tuz

HAZIRLANIŞI: Patatesleri haşlıyoruz ve eziyoruz. Havucu rendeliyoruz. Tavaya az zeytinyağı döküp havucu soteliyoruz. Ezdiğimiz patatesi 3 kaseye paylaştırıyoruz. Bir kaseye doğranmış mor lahana turşusu koyuyoruz.

İkincisine rendelenmiş havucu ilave ediyoruz. Üçüncüsüne de ince doğranmış maydanozu ekliyoruz. İçlerine zeyinyağı, limon suyu, tuz döküyoruz ve hepsini ayrı ayrı yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz patateslerden küçük toplar yuvarlıyoruz ve servis tabağına sıra sıra dizerek servis ediyoruz.

3 Renkli Patates Topları
3 Renkli Patates Topları

Yorumlarınızı bekliyoruz.