Dr. Emin Mindan’ı bir çok kişi yakından tanıyordur. Kendisi Çocuk Sağlığı ve Beslenmesi konusunda engin bilgilere sahiptir. Kendisi ile editörlerimizden Elif Hanım’ ın yaptığı söyleşiyi tekrardan yayınlamak istedik. Elif Hanım’ ın Dr. Emin Mindan ile yaptığı bu söyleşi daha önce başka sitelerde yayınlanmıştı. Biz de Dr. Emin Bey’ in bu faydalı söyleşisini daha çok kitlelere duyurmak adına tekrardan yayınlamayı uygun bulduk.
Söyleşiyi okudukça çocuk sağlığı ve beslenmesi konusunda çok faydalı bilgilerle karşılaşacağınıza eminiz. Uzun bir söyleşi olduğundan bunu 2 bölümde yayınlıyoruz.
Elif Hanım: Bize kısaca bebek beslenmesi hakkında bilgi verir misiniz?
Dr. Mindan: Bebek, doğumdan hemen sonra, ilk 20 dakika içerisinde emzirilmelidir. Annesi sezeryan sonucu, kendine gelmemişse bile, emzirme gerçekleşmelidir. İlk 7-10 günlük sarımsı süt ( kolostrum) çok faydalıdır. Hem bebeklik dönemi hem de ömür boyu bir çok hastalığa karşı korur.
Elif Hanım: Anne sütü kaç yaşına kadar verilmelidir?
Dr. Mindan: Bebek ilk 6 ay sadece anne sütü ile beslenebilir. Daha sonra ek gıdalara başlanır. Bebeği 2 yıl emzirmek gerekir.
Elif Hanım: Annelerin sütü farklı mıdır? Her annenin sütü bebeğine yeter mi, bebeği olan anne nasıl beslenmelidir?
Dr. Mindan: Anne ve baba, daha bebek biyolojik olarak doğmadan önce, bazı tetkikler yaptırmalıdırlar. Genetik olarak bazı hastalıklar varmı? Kansızlık, hipertansiyon, kan şekeri ve kan yağları incelenmelidir. Bebek yapmak isteyen çiftlerin, hiç olmazsa belli bir süre, alkol ve sigaradan uzak durmaları gerekir. Hamile adayı anne, sigara içilen ortamda bulunmadan, doktorunun tavsiyesi ile folik asit, omega-3 ve ılımlı vitamin takviyelerine başlamalıdır. Anne adayı, hamile kalmadan önce , güneşten faydalanarak D vitamini bakmından yeterli seviyeye gelmelidir. Hamile kaldıktan sonra, mümkün olduğu kadar, zamanında yetişen sebzeler, meyveler, organik bakliyat ve tahıl,yumurta, et,kefir,probiyotik yoğurt ve peynir ile beslenmelidir. Kuruyemiş ( en faydalısı ceviz) ve kuru meyve de çok faydalıdır.( özellikle kuru erik, çekirdekli siyah üzüm). Kuru meyve ve kuruyemişlerin organik olanları bulunabilir.Yağ olarak zeytinyağı ve tereyağını tavsiye ediyorum. Yeşil çay, ıhlamur, kuşburnu, siyah çay ve papatya şekersiz olarak içilebilir. Kefir; 1 litre günlük süte, 1 yemek kaşığı kefir mayası ilave edilerek, cam tencerede yoğurt gibi mayalanabilir. Elde edilen kefirden, yine günlük sütle ve maya olarak, elde ettiğiniz kefirden yarım çay bardağı kullanarak, lezzetli yoğurtlar yapılabilir. Kuruyemişler, tuzlu ise, yıkayıp fırında ısıtarak yenebilir. Yemekleri, kısa sürede buhar, düdüklü tencerede, kendi suyu ile pişirip, yemek ılık iken sızma zeytinyağı ilavesi daha uygun olur. Bazı yemekler fırında veya ızgarada hazırlanabilir. Kızartmalar, loğusa için ( hatta kimse için) uygun değildir. Çok ağır bir hastalığı yoksa ve normal besleniyorsa, o annenin sütü bütün mamalardan daha faydalıdır. Yeteri kadar süt olması için, annenin günde 3 litre yazın biraz daha fazla sıvı alması gerekir. Susamadan içmek gerekir. Anne, yeterli sıvı alıp almadığını, idrar rengi ile anlayabilir. Eğer, idrarı açık renkte ise susuz kalmamış demektir.
Elif Hanım: Organik gıdalardan bahsettiniz, neden organik? Ayrıca hamile anneye balık tavsiye etmeyi unuttunuz.
Dr. Mindan: Hayır unutmadım, dünyamız çok kirlendi, denizler de kirlendi. Ağır metal zehirlenmesine engel olmak için, (özellikle civa ) balık tavsiye etmedim. Küçük balıklar daha az etkilenirler, canı çok çekerse anne adayı, küçük balıklardan yiyebilir. Ege denizinde tutulanlardan olursa daha iyidir. Organik gıdalar da doğal gübre ile, hormon ve böcek ilacı kullanılmadan elde edilirler ve tabi ki daha sağlıklıdırlar.
Elif Hanım: Bebeğe ek gıdalara ne zaman başlanmalıdır?
Dr. Mindan: Bebek 6 aylık olduktan sonra, katı gıdalara başlanır. Bebek beslenmesinde yapılan en önemli hatalar, önce meyve suyu vermekle başlar.
Elif Hanım: Meyve vermemek mi gerekir?
Dr. Mindan: Önce sebze çorbası, daha sonra kefir veya kefirle mayalanmış yoğurt ondan sonra da çorbadan hemen sonra ödül olarak meyve püresi ( meyve suyu değil) verilebilir. Yumurta, 6-6.5 aylık, balık ise 7 aylık olunca ilave edilebilir.
Elif Hanım: Muhallebi ne zaman verilir?
Dr. Mindan: Mümkünse, hiç bir zaman. Muhallebi, basit bir tarifle süte katılan, şeker, pirinç veya ekmektir.Eğer anne emziriyorsa, 1-2 kere sebze çorbası ve 1-2 kere kefirle mayalanarak elde edilmiş yoğurt yeterlidir. Televizyonlarda reklamı yapılan 4-5 öğün tavsiye edilen kaşık mamalarına göre sizlerin hazırladığınız çorbalar ve yoğurt daha faydalıdır.
Elif Hanım: Kaşık mamalarını neden tavsiye etmiyorsunuz?
Dr. Mindan: Kaşık Mamaları tatlı olduğu için, bu tür gıdalara alışan bebekler ileride de tatlı gıdaları alırlar. Süt içerisinde mısır gevreği, puddingler, meyve suları, şekerli yoğurt ve sütler, pastalar, kola, gazoz, fast food derken METABOLİK SENDROM gelişir. Bir de, akşamları kaşık maması veya muhallebi yiyen bebekler, anne sütü veya sebze çorbası alan bebeklere göre daha sık hastalanırlar, ve antibiyotik bombardımanına maruz kalırlar. Sık hastalanıp, sık ilaç kullandıkça; barsaklarındaki dost bakteriler ( probiotikler ) azalır ve bünyeleri daha da zayıflar.
Dr. Emin Mindan’ ın iletişim bilgileri; Fişekhane Cad. İşcen Apt. No:32/9 Bakırköy İSTANBUL
Dr. Mindan’ın İş Telefonu:0212 571 83 83
Konu Hakkında Diğer Yazılarımız...
November 23rd, 2007 at 3:57 am
gerçekten faydalı bilgiler. çok saolun
January 20th, 2008 at 7:50 pm
Sayin dr.Mindan benim 16 aylik bebegim var bir kac hafta once mikrop kapti bir gezi sirasinda, her seyi yiyen bir cocuktu, tatli cok vermiyordum kendisine onceleri, rahatsizlandiktan sonra istahi kapandi ve genelde tatli seyleri tercih ediyor,hic bir seyi yediremiyorum zorla yiyor, benim israrim karsisinda bir kac kasik yiyor.Tekrar eskisi gibi istahli yemek yemesi icin bana bu konuda ne tavsiyelerde bulunabilirsiniz?Simdiden ilginiz icin tesekkur ederim.
January 23rd, 2008 at 10:24 am
Faydalı bilgiler için doktor beye teşekkürler. Eşime mutlaka bu yazıyı okutacağım…
February 6th, 2008 at 7:43 am
ilk olarak herkese meraba ben 1 hafta sonra doğum yapıcam çok mutluyum ama çocuklara nasıl bakılıcağını tam anlamıyla biliyorum sayılmaz olurda yorum yazarsanız bu konuda sevinirim
February 18th, 2008 at 10:49 am
dr. emin beyin biz ailelere vermiş olduğu bilgilerden dolayı sonsuz şükranlarımı sunuyorum çünkü bizlere ilçtan ziyade öncelikle gıdalarla çocuklarımızı nasıl hastamayacaklarına dair bilgiler vermiştir hangi gıdaları yedirirsek nasıl hastalıklardan koruna bileceğimizi anlatan ve çocuklarımızla nasıl arkadaş olmamız gerektiğini ve ilgilenme şeklininde bir tedavi olduğunu anlatan ve çok zor durumda olmadığımız müdetce çocuklara ilaç verilmemesini tavsiye eden çok kaliteli bir çocuk doktordur hekesin dr.emin mindan a güvenerek çocuklarını gönderebileceğine inanıyorum ve görevinde başarılar diliyorum.
March 20th, 2008 at 4:10 pm
hersey cok guzel bilgiler harika benide arkadas listenize eklerseniz sevinirim
March 28th, 2008 at 10:18 am
aradığim şeyi bulamadım ama güzel olmuşU(ahmet)
July 26th, 2008 at 3:16 pm
köpek dişlari sallanır mı?