Yıldız Şehir Müzesi, İstanbul’daki Müzeler, İstanbul’un Tarihi Mekanları

Kuruluş tarihi 1939 yılına kadar uzanan Yıldız Şehir Müzesi, İstanbul Beşiktaş’ta Şehir Müzesi adıyla 1988 yılında, Yıldız Sarayı’nın Güzel Sanatlar Salonu’ndaki yerinde ziyarete açılmıştır.

Şehir Müzesi, hat levhaları, kumaşlar, çeşitli cam eserler, mutfak eşyaları, kahve takımları, mühürler, cilt kalıpları, ölçek, terazi ve ağırlıklar ile seramik eserleri koleksiyonunda barındırıyor.

Müzede birçok ressamın eserlerinin yanı sıra hat sanatının önemli isimlerinin imzasını taşıyan koleksiyonlar bulunmaktadır. Hat sanatı eserleri arasında yazı-resimler, yazı ile yapılmış kuş, arslan, insan yüzü, insan vücudu, cami ve ibrik gibi şekiller de müzede ayrı bir bölüm halindedir. Bu tür yazı örneklerine aynalı üslupta yazılar denilmektedir. İstanbul’da önemli bir tarihi mekân niteliği taşıyan Şehir Müzesi’nin koleksiyonunda genellikle 18. ve 19’uncu yüzyıla özgü etnografik ve tarihsel nitelikteki eserler ile kent kültürüne ait pek çok şey bulunmaktadır.

Fatih Sultan Mehmet, Sultan II. Osman ve Sultan I. Mahmut tuğralı fermanlar, Tophane lüleleri, tarikat eşyaları, İstanbul’un değişik esnaf gruplarına ait aletler, âlemler, şerbet tasları ve güğümleri, 18-19. yüzyıl porselenleri ve üzerlerindeki resimler ile dikkati çeken eser-i İstanbul damgalı porselenler sergilenen diğer önemli eserler arasındadır.
 
Yıldız Sarayı Müzesi ve İstanbul Belediyesi Şehir Müzesi ana bina içinde yer almaktadır. Saray Müzesi’nde oyma ve dekorlu ahşap eserler ile tahtlar, buradaki özel fabrikada imal edilmiş porselenler, sarayla ilgili dekoratif objeler sergilenmektedir. Şehir Müzesi’nde ise cam, porselen, gümüş eserler, İstanbul tabloları ve türünün ender örneklerinden 16. yy kandilleri sergilenmektedir.

Osmanlı Dönemi İstanbul’unun sosyal yaşamını betimleyen eserlerin sergilendiği ve Osmanlı siyasi tarihindeki en tartışmalı dönemin içinde yaşandığı mekân olarak II. Abdülhamit’in çok kullandığı Yıldız Sarayı Müzesi’nde, usta bir marangoz olan Abdülhamit’in marangozhanesi de sergi salonu ve Şehir Müzesi olarak düzenlenmiştir.

Tarihin bu asil tanığını ziyaret etmek ve geçmişe güzel bir yolculuk yapmak isterseniz aşağıdaki bilgilerden yararlanabilirsiniz.

Yıldız Şehir Müzesi Adresi  : Barbaros Bulvarı, 80690 Yıldız, Beşiktaş / İstanbul

Yıldız Şehir Müzesi Tel  : 0212-258 53 44

Ev Baklavası Tarifi, Ramazan Tatlısı Tarifleri, Baklava Tarifleri, Ev Baklası Nasıl Yapılır?

Ev Baklavası, Ramazan Bayramlarının vazgeçilmez tatlısıdır. Eminiz ki bu yazıyı okuyan herkesin Baklava hakkında hatırladıkları çok güzel anıları vardır. Türkiye ve tatlı denildiğinde akla ilk baklava gelir.

Baklava, başta Türk olmak üzere Orta Doğu, Balkan ve Güney Asya mutfaklarında yer etmiş önemli bir hamur tatlısıdır. Özetle, ince yufkaların arasına yöreye göre ceviz, antep fıstığı veya fındık konarak yapılır. Genel olarak şeker şerbeti ile tatlandırılır. Bu son derece lezzetli ve besleyici tatlının uzun yıllardır Anadolu’da yapıldığı bilindiği gibi, Asurlular’ın baklava diyebileceğimiz bir çeşit tatlı yaptıkları da kayıtlarda yer alıyor. Bir çok ulusun mutfağında yer etmiş baklava bir çok ulus tarafından da sahiplenilir. Rumlar ile Türkler arasına Baklavanın sahipliği konusu bir zamanlar dizi filmlerine dahi konu olmuştur. Baklavanın gelişim tarihi tutulmadığından bu konu belirsiz olsada bulunan kanıtlar onun Orta Asya Türk kökenli bir tatlı olduğunu göstermektedir.

Devamını oku

Güllaç Tarifi, Ramazan Tatlıları, Güllaç Nasıl Yapılır, Sütlü Tatlı Tarifleri, Güllaç’ın Yapılışı

Güllacı, güllaç yapan yapraklarının yarı saydam, yarı sert olmasıdır. Ramazan tatlısı olarak tanınan güllacın, üzerine konulan bir top dondurmayla muhteşem bir yaz tatlısına da dönüşebilir.

Güllaç, Ramazan ayında akla gelen ilk tatlılardan birisidir. Osmanlı sultan sofralarından günümüze taşınmış bir lezzetdir. Güllaç, sütlü olduğundan iftardan sonra rahatlıkla yenebilecek, hazmı kolay ve hafif bir tatlıdır. Tercihinize göre koyulan gülsuyu, Osmanlı mutfağında ferahlatıcı etkisi olduğu gerekçesiyle mutlaka eklenirdi. Güllaç ismi de bir bakıma buradan gelmektedir.

15. yüzyıl ortalarına kadar Osmanlı’da halk mısır nişastasından yufka açıp stoklar ve havayla temas halinde olduğu için kuruyan bu yufkaları süt ve şekerle ıslatıp yerdi. Zamanla içine gülsuyunun da eklenmesiyle ortaya “güllü aş” ismi verilen tatlı çıktı ve (tıpkı “sütlü aş”ın “sütlaç”a dönüşmesi gibi) ismi “güllaç” oldu.

Devamını oku

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek, Oruç Tutarken Dikkat Edilmesi Gerekenler, Sağlıklı Ramazan Sofraları, Ramazan Ayında Dikkat Edilmesi Gerekenler

On bir ayın sultanı Ramazan yakında başlıyor. Oruç tutarken iftar, ara öğün ve sahurda dengeli beslenen insanlarda, sahurda yemek yenip yatılmasına rağmen kilo problemi oluşmuyor. Sizler de Ramazan ayında kilo almak istemiyorsanız önerilerimize kulak verin.

Birçok uzman, Ramazan ayı boyunca dengeli beslenmek ve kilo almamak için ortak bir görüş sunuyor… Ramazan ayında oruç tutan kişilerin; et, süt, tahıl, sebze, meyve, yağ ve şeker gibi her besin grubundan gıdaları, vücudun günlük ihtiyacı kadar tüketmeleri ve bunu iftar ve sahur arasında dengeli biçimde paylaştırmaları, kilo almak bir yana kişilerin kilo vermesine de yardımcı oluyor. Yemekleri iyice çiğneyerek yutmayı, iftar ve sahur arasında ise bol su içmeyi de ihmal etmeyin. Bu şekilde su içmek bağırsak ve böbreklerin çalışmasını hızlandırır.

Ramazan ayında iftarda yavaş ve az miktarda yemek ve birkaç saat sonra ara öğün almak, hem sağlıklı beslenmenizde hem de kilo problemlerinin önüne geçmenizde ilk adım olacaktır. Aç karnına içilen sigaranın zararları çok daha fazla olduğu için yemekten önce sigara içmeyin. Sağlıklı bir şekilde oruç tutmak, kilo almamak, tansiyon ya da kan şekerinin yükselmesi gibi durumlarla karşılaşmamak için hafif yiyecekler yiyin.

Oruca 1 bardak su ve iftariyeliklerle başladıktan sonra bir kâse çorba içip ara vererek, bütün gün boş kalan midenizi de zorlamamış olursunuz. Daha sonra hafif bir sebze yemeği, ızgara et, yoğurt ve salata ile devam edilebilir. Tahıl, sebze, meyve, kurubaklagil, yulaf, kabuklu pirinç gibi besinler tüketmek, besinleri küçük parçalara ayırarak ve yavaş yavaş yemek yararlı olacaktır. Devamını oku

Facebooku Nasıl Kullanırım? Facebooka Nasıl Üye Olurum? Facebook Üyelik

Amerika’da üniversitelilere arkadaş ortamı oluşturmak için 2004 yılında Harvard Üniversitesi öğrencisi Mark Zuckerberg tarafından kurulan Facebook, yurt dışındaki popülerliğini Türkiye’de de kısa sürede kazandı. İnsanları arkadaşlarıyla ve çevrelerinde yaşayan, çalışan ya da okuyan diğer insanlarla buluşturarak bir sosyalleşme zemini oluşturan Facebook’un kullanım oranlarında Türkiye, dünya ülkeleri arasında dördüncü sırada yer alıyor.

İnsanlar arasında sanal ortamda iletişimi sağlamak ve insanları sosyalleştirmek amacı taşıyan Facebook’un yararları nelerdir ya da insanlar Facebook’tan nasıl yararlanır? Bu soruyu sizler için araştırdık. Bakalım sanal alemin yeni gözdesi FaceBook hangi ortamları sunuyor!

Sosyal bir araç olarak Facebook, tanıdıklarınızla iletişim kurmanızı ve hayatınızda olup bitenleri, hatta yaşadığınız özel anları bile paylaşmanızı sağlar. Facebook üzerinden görüştüğünüz tüm kişiler, Facebook arkadaşlarınız olarak anılmaya başlar…

Facebook insanların sürekli haberdar olmak ihtiyaçları doğrultusunda şekillenmiş ve Facebook’un sunduğu özellikler bu düşünceye dayanmıştır.

Facebook ile yeni arkadaşlar bulur ya da arkadaşlarınla etkili bir şekilde iletişime geçersin. Uzun süredir görmediğin arkadaşlarına, yakınlarına ulaşma şansı bulursun. Facebook’u, benzetilmeye çalışılan çöpçatan sitelerden ayıran en önemli fark da budur. İlk hedef, birilerini ayarlamak ya da piyasa yapmak değil, tam aksine zaten tanıyor olduğun insanlara ulaşmaktır. Bu özelliği görmezden gelenler, farklı amaçlarla üye olanlar da vardır, ama genelleme yapmamakta fayda görüyoruz…

Bir sosyal iletişim ve buluşma kanalı olan Facebook’un marifetleri saymakla bitmiyor. Kendi sayfanı oluşturur, video, müzik ve resimlerini yayınlar, özgürce paylaşır ve mesajlaşırsın…

İnsanların kendi isimleriyle ve kendi hayatlarıyla bulundukları bir arkadaşlık platformu olan Facebook’ta, arkadaşlarınızın doğum günlerini unutmanız mümkün değil çünkü ana sayfada yaklaşan doğum günleri listeleniyor; Facebook’tan mesajlaşıp üstelik basit işlemlerle, yüz yüze görüşemediğiniz kişiyle de iletişimi koparmamış oluyorsunuz.

Bir konuda, bir ürün hakkında, tuttuğunuz takım ya da okuduğunuz okul, hatta dilediğiniz herhangi bir şeyin reklamını yapmak istediğinizde de Facebook, tam aradığınız ortamı oluşturuyor. Doğrudan hedef kitlenize ulaşmak için eşsiz bir ortam sunuyor. Neyin reklamını yapacaksanız, Facebook’ta onun grubunu kurup herkesi bu gruba davet edebiliyorsunuz.

Başka yerlerde arayıp da bulamadığınız insanlara Facebook’tan ulaşmak çok kolay… Hatta eski arkadaşlarınızla birlikte çektirdiğiniz fotoğraflar elinizde yoksa o fotoğraflara sahip olan birini bulmanız da Facebook’ta an meselesi…

Mail adresini bilmediğiniz ve merak ettiğiniz insanlarla kolay mesajlaşma şansınız da var. Hayranı olduğunuz birçok ünlüye de Facebook’ta rastlayabilirsiniz.

Facebook kullanıcılarının sayfalarında, arkadaşları tarafından mesaj atılmasını sağlayan bir özellik olan ‘Duvar’a birçok kullanıcı, arkadaşları için kısa ve geçici mesajlar bırakabiliyor. Facebook duvarlara dosya ekleme izni de veriyor. Fotoğraflar eklentisiyle kullanıcılar, kendilerinin ve arkadaşlarının resimlerini paylaşabiliyor.

Armağanlar eklentisi ile Facebook kullanıcıları birbirlerine küçük ikonlardan oluşan hediyeler gönderebiliyor. Tahmin edersiniz ki kullanıcılar arasında en çok hediye Sevgililer Günü’nde veriliyor.

Facebook Marketplace programıyla (Facebook Pazar Yeri); satılık eşyalar, kiralık/satılık ev, işler ve diğerleri olmak üzere bir market ortamı yaratıp, burada kullanıcıların birbirleriyle alış veriş yapmasını sağlıyor.

Dürtmeler programı da bir kullanıcının diğer bir kullanıcıyı dürterek diyalog kurmasını sağlıyor.

Etkinlikler eklentisi ise; kullanıcıların arkadaşlarını belli buluşma, parti ve toplantılara çağırması için kullanılıyor. Özellikle tuttuğunuz takımlar için taraftar toplulukları ve buluşmaları için çağrı yapabiliyorsunuz.

Facebook’un video eklentisi, birbirinize YouTube ve benzeri sitelerdeki videoları göndermenizi; hatta özel mesajlar da dâhil olmak üzere video kamerasıyla görüntü kaydederek bunu mesaj olarak göndermenizi sağlıyor.
 
Facebook arkadaşlarınızla şakalaşıp eğlenebileceğiniz bir ortam yarattığı gibi profesyonel ve mesleki amaçlara da hizmet ediyor. Oluşturacağınız profesyonel profilde sektörel bağlantılar kurarak mesleki deneyimlerinizi paylaşabilirsiniz. Belki aradığınız işi bulma şansı da oluşabilir. Neden olmasın!

Dünyada kendine hastalık derecesinde taraftar bulan Facebook’un günümüzde birçok ülkeden 250 milyondan fazla üyesi bulunmaktadır.

Eğer siz de Facebooka Nasıl Üye Olunur veya Facebookda neler nasıl yapılırı detaylı öğrenmek isterseniz size bu bloğu mutlaka okumalısınız…